About هویج پخته

About هویج پخته

Blog Article

هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه ‌دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ‌، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.

امروز: شنبه, ۱۷ شهریور ۱۴۰۳ برابر با ۰۳ ربيع الأول ۱۴۴۶ قمری و ۰۷ سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی

خواص عسل برای سلامتی، پوست و مو: راز زیبایی و تندرستی در یک ماده شگفت‌انگیز

آهن: هویج حاوی مقدار مناسبی آهن است که نقش مهمی در عملکرد مغزی دارد. کمبود آهن می‌تواند خستگی، کاهش تمرکز و اختلال در حافظه را ایجاد کند.

این خواص آنتی‌اکسیدانی هویج می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.

سرهمی مجلسی شیک : انتخابی زیبا و جذاب برای بانوان خوش‌پوش

لیکوپن: یک آنتی اکسیدان قرمز روشن که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ از جمله هویج قرمز و بنفش یافت می شود ، لیکوپن خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

خبرنامه ایمیلی آخرین مطالب را click here در ایمیل خود دریافت کنید.

فواید شگفت‌انگیز تخم مرغ برای سلامتی : یک صبحانه مقوی برای همه

با این حال، در صورت داشتن هرگونه مشکل چشمی، توصیه می‌شود با پزشک چشم پیرامون مصرف هویج و سایر روش‌های مراقبت از چشم مشورت کنید.

خواص هویج به دلیل وجود ترکیبات مهمی چون انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و کاروتنوئیدها برای سلامتی انسان مهم است. انسان‌های از قدیم الایام به خواص مفید هویج برای سلامتی پی برده‌اند و از ان در رژیم‌های غذایی خود استفاده می‌کنند.

با توجه به خصوصیات فوق، هویج به عنوان یک گیاه مقاوم و بسیار محبوب در کشاورزی و خوراکی‌ها شناخته می‌شود.

مطالعات نشان داده که مصرف هویج می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه، سرطان پستان و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

همچنین مصرف هویج به کاهش علائم یائسگی در خانوم های یائسه کمک خواهد کرد..